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POLÍTICA DE PRIVACIDAD

Te explicamos de forma clara qué datos tratamos, para qué los usamos y cuáles son tus derechos.

Última actualización: 31 de octubre de 2026

EN ESTA PÁGINAResponsableDatos que tratamosPara qué los usamosBase jurídica y conservaciónProveedores y transferenciasTus derechosContacto

1. Responsable del tratamiento

MARTXEL BURGER, S.L. es responsable del tratamiento de los datos personales que se recogen en este sitio web y en sus canales de contacto.

Domicilio social
Saibigain Kalea, 2, 48200 Durango, Bizkaia
Email
info@martxel.es
Teléfono
695 96 07 68
NIF
B70775168

2. Qué datos podemos tratar

Según cómo interactúes con Martxel, podemos tratar tus datos identificativos y de contacto, los datos necesarios para gestionar tu cuenta y tus pedidos, la dirección de entrega, la información de facturación y los datos técnicos básicos de navegación.

Te pedimos únicamente los datos necesarios para cada finalidad. No nos envíes información especialmente sensible a través de formularios o correo electrónico.

3. Para qué usamos tus datos

  • Gestionar tu cuenta, tus pedidos online, la recogida en local y la entrega a domicilio.
  • Responder a tus consultas y solicitudes enviadas por email, teléfono o formularios.
  • Prevenir usos fraudulentos y mantener la seguridad del sitio.
  • Enviarte comunicaciones comerciales solo cuando exista una base legal para ello y puedas oponerte fácilmente.

4. Base jurídica, destinatarios y conservación

La base jurídica será la ejecución del servicio que solicitas, el cumplimiento de obligaciones legales, nuestro interés legítimo en mantener la seguridad y, cuando corresponda, tu consentimiento.

Conservamos los datos de cuenta mientras la cuenta esté activa. Las consultas se conservan hasta 12 meses desde su cierre; los registros técnicos de seguridad, hasta 12 meses salvo incidente; y la información de pedidos, facturas y cobros durante el plazo fiscal o de prescripción aplicable. Al cerrar una cuenta eliminamos perfil, direcciones, credenciales y preferencias, y desvinculamos o anonimizamos los datos operativos que no deban conservarse. Los datos de geolocalización y prueba de entrega se someten además a los plazos operativos específicos del servicio de reparto.

Podemos comunicar datos a proveedores que nos ayudan a prestar el servicio —por ejemplo, alojamiento, tecnología, comunicaciones, reparto o pagos—, siempre bajo las garantías y obligaciones de confidencialidad aplicables. No vendemos tus datos.

5. Proveedores, transferencias y decisiones automatizadas

Para prestar el servicio podemos utilizar los siguientes proveedores o servicios:

  • 24racks Cloud: alojamiento y operación técnica de la web y sus bases de datos, según la configuración contratada.
  • Redsys: plataforma de pago con tarjeta. Su formulario seguro se integra en el checkout de Martxel; Martxel no recibe ni almacena los datos completos de la tarjeta.
  • OpenStreetMap y Leaflet: el mapa de la página de contacto utiliza estos servicios y puede cargar recursos e imágenes de terceros cuando visitas esa página.
  • jsDelivr: red de distribución desde la que se sirven bibliotecas técnicas; al solicitar esos recursos, el proveedor puede recibir datos técnicos como la dirección IP.
  • Google Login: cuando eliges registrarte o acceder con Google, Google autentica la cuenta y puede facilitar a Martxel tu nombre, dirección de email, identificador de cuenta y datos básicos de perfil autorizados. Se utiliza únicamente para crear o iniciar sesión en tu cuenta.
  • Google Analytics y Google Signals: cuando aceptas la categoría de analítica, Google recibe datos técnicos y de navegación, como páginas visitadas, eventos, dispositivo, navegador, ubicación aproximada e identificadores de cookies. Google Signals puede asociar datos de usuarios que hayan iniciado sesión en Google y tengan activada la personalización de anuncios, conforme a la configuración de la propiedad y a sus propias políticas.
  • Google reCAPTCHA: en los formularios protegidos, Google analiza la interacción, el dispositivo y datos técnicos para detectar abuso y fraude. Puede utilizar la cookie _GRECAPTCHA y actuar como proveedor independiente para esta función.
  • Correo electrónico: servicio SMTP configurado para enviar comunicaciones operativas sobre pedidos y contacto.

Las tipografías de la web se sirven desde infraestructura propia; no se cargan desde Google Fonts. Google y los demás proveedores pueden actuar como encargados del tratamiento o como responsables independientes para sus propios servicios. Consulta también sus políticas de privacidad y las opciones que ofrecen para acceder, controlar o eliminar sus datos.

La base jurídica del inicio de sesión con Google y de la seguridad mediante reCAPTCHA es gestionar el servicio solicitado y protegerlo frente al fraude. La analítica y las funciones de Google Signals basadas en medición o personalización se utilizan únicamente cuando existe el consentimiento correspondiente, que puedes retirar desde la configuración de cookies.

Si algún proveedor trata datos fuera del Espacio Económico Europeo, se aplicarán las garantías previstas en el RGPD, como una decisión de adecuación o cláusulas contractuales tipo. No tomamos decisiones exclusivamente automatizadas con efectos jurídicos o similares sobre ti.

Los datos pueden proceder de ti, de la persona que realiza el pedido, de Google cuando usas su inicio de sesión o de los dispositivos y sistemas que utilizas para acceder al sitio.

6. Tus derechos

Puedes solicitar el acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad de tus datos, así como retirar un consentimiento cuando el tratamiento se base en él.

Si tienes cuenta, puedes descargar tus datos, corregir el perfil o solicitar el cierre desde el Centro de privacidad. También puedes escribir a info@martxel.es indicando qué solicitas y aportando un medio que permita verificar tu identidad. La respuesta será gratuita, salvo los casos previstos legalmente. También puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa.

7. Menores, cambios y contacto

El servicio no está dirigido a menores de 14 años para tratamientos basados en consentimiento. Si detectamos que se han facilitado datos sin la autorización necesaria, adoptaremos medidas razonables para eliminarlos.

Podemos actualizar esta política para reflejar cambios legales, técnicos o en nuestros servicios. Publicaremos la versión vigente en esta misma página. Si tienes dudas sobre privacidad, estamos en Contacto.

Martxel

Smash burgers en Durango, Bizkaia.

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Viernes y Sábado 19:00 – 23:00
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